Tajemství popularizace pivní vědy a pivní kelímky

Některá piva jsou vhodná k pití naplno, zatímco jiná vyžadují pomalé ochutnávání. Pivní skleniceSklenice mají na pivo různé účinky a sklenice vyrobené z různých materiálů a tvarů mohou lidem umožnit vnímat různé vůně při pití, včetně změn chuti, vidění různých barevných projevů a vnímání jemnějších změn.

1. Půllitrový pohár PŮLLITRA

Ten/Ta/To Půllitrové sklo je nejběžnější a nejpoužívanější pivní sklenice. Půllitrové sklenice se staly populárními na začátku/v polovině 20. století v Anglii a nahradily skleněné kelímky (cínové, keramické a skleněné). I ty nejběžnější kelímky mají různá pododdělení v závislosti na regionech a kulturách.

Americká půllitrová sklenice (také známá jako shaker shaker):

Základní design americké půllitrové sklenice ani nezvyšuje, ani výrazně nesnižuje chuť. Považujte ji za běžnou univerzální sklenici. Vhodná pro osvěžující bílá piva, jako je ležák a IPA, která se vychutnávají ve velkých doušcích.

Anglický styl půllitru (také známý jako Empire Pint Cup): Vzhledově se podobá podobným výrobkům ve Spojených státech, jediným rozdílem je jemný okraj, který usnadňuje držení a zabraňuje sklouznutí. Obecně platí pro pšeničné pivo IPA, Amber/Red Ale, portské pivo, mléčné shitao, ovesné černé pivo a skotské pivo. Většina z nich jsou piva pocházející z Nagady v Anglii.

2. Plzeňské sklo

Pearsonův pohár: Je vyroben z tenčího skla a má štíhlý tvar. Obrys je obvykle štíhlý a kuželovitý, některé vykazují mírné zakřivení a jiné zcela rovné. Pomáhá zadržet pěnu piva, a tím uzamknout těkavé aroma pod nosem. Obecně použitelný pro Pearsonovo pivo, ležák, pšeničné pivo IPA, jantarové/červené pivo a další piva s dobrou průhledností a lehkou chutí.

3. Vysoké sklenice na kolínskou vodu

Kolínský kelímek: nazývaný také kelímek s rovným tělem, je to válcovitý, štíhlý německý pivní kelímek, který dobře udržuje přilnavost a trvanlivost pěny. Kolínský kelímek je ideální pivní sklenice pro uchovávání rafinovanějšího piva, protože zdůrazňuje jemné rozdíly mezi sladem a chmelem. Je vhodný pro pití kolínského piva, IPA, Lambicu, Pearsonu, Boku atd.

4. Mořské brýle

Teku Cup: Magnumový kelímek. Téměř všichni milovníci piva jsou nadšenými fanoušky Teku Cupu. Jsou vhodné pro jakýkoli styl piva. Jsou to jedny z nejlepších kelímků na řemeslné pivo současnosti. S velmi tenkými okraji a elegantními dlouhými tyčemi zabraňují přenosu tepla z rukou na pivo a maximalizují zadržení pěny a zároveň udržují pivo na vhodné teplotě pro pití. Díky svému kuželovitému tvaru Teku umožňuje těkavým sloučeninám stříkat směrem k našemu nosu, než vstoupí dovnitř, čímž se zlepšuje vnímání.

5. Tulipánové brýle

Tulipánová sklenice: známá také jako belgická pivní sklenice, vhodná pro různé druhy nápojů a příležitostí. Tvar tulipánového poháru připomíná tulipán. Nejprve se od dna vyboulí, poté se shlukne a nakonec se mírně rozprostře ven. Uzavřené hrdlo slouží ke zmenšení kontaktní plochy se vzduchem a ke zhuštění aroma, zatímco vytočený pohár zdůrazňuje pěnu. Je velmi vhodný pro piva se silnou chutí a bohatou pěnou, jako je belgické silné pivo a tmavé pivo.